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面包房周日到底营业几小时?这点小事被德国人告上了最...

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发表于 17.10.2019 19:35:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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欧洲时报德国版讯,对于许多德国人来说,一个完美的星期天早晨,莫过于去街角的烘焙店买来自己心爱的面包,回家配上咖啡悠闲享用。德国人不可一日无面包,那么面包店能不能一日不营业?

德国大部分商店在星期日和公共假日都是不营业的,不过鉴于面包对德式幸福生活的意义实在特殊,许多面包店即使在这些日子也会开门几个小时。但是,有一家机构对此事非常看不顺眼——德国反不正当竞争中央办公室。


为了限制面包店在周末和假期的营业时长,反不正当竞争中央办公室甚至将慕尼黑一家面包连锁店Ratschiller告上了法庭。该机构指责这家店破坏规则,以投机取巧的方式使营业时间超出了法律规定。

原来,德国各联邦州对面包房的假日营业时长都有所规定,且彼此间有很大不同:在柏林,面包房周日可以营业9个小时,北威州给出了5个小时,而巴伐利亚州只有3个小时。不过,如果一家面包房同时经营着咖啡卡座,那么它便受《餐厅经营法》的豁免权保护,是可以超出规定时间营业的。


在这起诉讼中,遭起诉的Ratschiller正是利用了这条规定,在店内摆上了桌椅,从而理直气壮地延长了营业时间。而反不正当竞争中央办公室则认为,Ratschiller只设了寥寥两三套桌椅,就想以“咖啡厅”的名义开门赚钱,套路未免太不走心。该机构的慕尼黑地区主席Andreas Ottofülling痛心疾首地表示:“我们不是要破坏大家的周日面包时光,只是想让法律得以被遵守啊!”


这场争论还包括另一个焦点,既一个单纯的面包到底能不能算是“预制食品”。还是根据规定,如果一家面包店同时经营了咖啡厅,那么该店在星期日营业3小时后,接下来只能在咖啡厅出售“预制食品”,亦即不能打开烤箱再做新品,只能有啥卖啥。而此时Andreas Ottofülling又有话说了:“我们认为,单单一个圆面包不能算是一份预制食品,它不完整!除非它里面涂了黄油、夹了香肠奶酪!”

……圆面包如果能听见这番言论,小小的脑袋里面必定充满大大的问号:“我好好一个圆咕隆咚的小面包,不缺口不掉渣,怎么就不完整了?”


听起来有些荒唐,但反不正当竞争中央办公室是认真的。这桩案件被他们从慕尼黑地区法院一路告到了德国联邦最高法院,屡败屡战,誓要讨一个说法。本周四(17日),联邦最高法院召开了关于此事的听证会。在听证会开始之前,Ottofülling再次重申了自己的立场:“通过诉讼,我们希望保护那些负担不起更长营业时间成本的小型店面。”而德国面包师协会的主席Daniel Schneider也相对指出,“对于许多面包店而言,周日是销售额最高的一天。”

最终,联邦最高法院驳回了反不正当竞争中央办公室的主张,判定带有咖啡厅的面包店可以在星期日规定营业时间之外继续出售“裸面包”。面包师固然一片欢腾,但反不正当竞争中央办公室这股轴劲,倒也是令人印象深刻……


(欧洲时报德国版,公众号GermanReport)
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