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[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。
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欧洲最受欢迎的街头小吃
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这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。5 Q5 z4 U0 L* c: ^& E& h

) L, z$ V, ~! \: t伦敦东亚小包Yum Bun
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图源:Sous Chef6 B' y1 z" m- f; |$ A3 {' ?
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斯德哥尔摩的热狗
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图源:street cuisine
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布达佩斯的牛肉和奶酪饼干
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. C: d$ A7 P/ q3 `4 K. Ginstagram:nikabln. b+ X) F: h7 B; Y( c! Y& I

% H7 N, t8 A7 e; {' n奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食' {+ ^) ^! |7 m/ S/ S" W4 l3 d

) d6 \2 D+ P& c( I3 U图源:Falstaff
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& M# }2 t& H' k0 ^+ G) a7 K柏林的咖喱香肠Currywurst。
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0 d0 M0 Y) q/ l& E罗马的三明治( n* p2 J6 Q  a" |
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荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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巴黎的可丽饼和三明治  z; ^& @" s  A9 y& P# y8 E

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里斯本的海鲜
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哥本哈根的玉米饼/ `' Z) `) Z+ t4 ?1 U, ]; Z
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" J; o$ {# a1 N. m7 x中国最受欢迎的街头小吃
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; Z( O' d5 z4 v1 A+ C8 w, U生煎包 ! p# y( a& A& C2 I2 A% q0 b" i  w
生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。) g, b, \2 t: D) u- S, C

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  O4 X" C+ S, F7 x7 Q" E3 G' d叉烧包
' I/ x! Y" Q1 y; p7 n' x3 W叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。4 F5 [/ C' G! x4 d- w9 j+ v
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) L7 W7 W" b$ N% _* H7 a锅贴 ' @) s4 }7 P5 C5 @7 B0 L) t
顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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煎饼0 @) E) s3 s# n$ s; O/ R* r
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。' F$ B/ P- R/ F6 A# _

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/ g+ Y6 m5 y% p肉夹馍* u0 D; o' M0 s- N5 ?# \5 V1 T
时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……9 t) z) x# ~0 j/ I% y
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! `; ^7 Z- ^* G6 j2 v羊肉串7 _7 H2 E, G. c4 E; q7 h% k
在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。# r- _% ~# l$ b; Z+ P

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! k- |4 L5 [8 G6 Y; x: [( f双皮奶
4 U3 a, U# d2 ~' I。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。
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1 l! s8 t$ A3 S* U( \& s臭豆腐
: Y- D+ N6 X* ^# _) h7 p2 G+ j中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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" e& F/ U8 M6 @7 ?2 K热干面) K* W/ N& `) j; A: I1 i- l
“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。# _1 l  g" T$ [) Z3 }

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茶叶蛋
6 i  D) M  n4 ^( u6 G很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
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发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
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